HANDY - Das legendäre Marttiini Messer mit jahrzehntelanger Tradition

HANDY - Seit Jahrzehnten ein Messer in fast jedem finnischen Haushalt

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Die folgende Rezension bietet Einblicke in das Messer, seine Qualität und ob es für alltägliche Aufgaben geeignet ist.

Produktdetails

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Abmessungen

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• Gesamtlänge: 19 cm
• Klingenlänge: 7,5 cm

Materialien

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• Edelstahl, Birkenholz, gewachst

Preis

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• 45,90€

Ich habe das HANDY ( oder auch Uusi Kätevä), was “nützlich oder praktisch” bedeutet, für etwa 45 Euro gekauft. Für ein Alltagsmesser, wie es in der Küche verwendet wird, ist es natürlich teurer als ein einfaches Gemüsemesser aus einem Discountladen. Dieses Messer kann jedoch mehr als nur Küchenaufgaben bewältigen, da es auch als Utility-Puukko-Messer dient.

Wofür kann ich das Kätevä / HANDY verwenden?

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• Küchenarbeit: Schneiden von Gemüse, Obst, Fleisch und anderen Lebensmitteln.
• Outdoor-Aktivitäten: Camping, Wandern, Angeln und andere Freizeitaktivitäten, bei denen ein zuverlässiges Messer benötigt wird.
• Handwerken und DIY: Schnitzen, Schneiden von Materialien wie Seilen, Leder oder kleinen Holzstücken.
• Alltagsaufgaben: Öffnen von Paketen, Schneiden von Karton, Seilen und anderen alltäglichen Materialien.

Wie im Titel des Beitrags erwähnt, hat das Messer eine lange Tradition in Finnland – nicht nur im Outdoor-Bereich, sondern auch im Haushalt. Auch wenn ich das nicht spezifisch bestätigen kann, ist aus meiner Erfahrung klar, dass es sich als Puukko tatsächlich sehr nützlich für alltägliche Aufgaben erweist. Es ist hervorragend zum Schneiden von Gemüse geeignet und ermöglicht auch kleine Schnitzarbeiten sowie das Schälen von Äpfeln und Kartoffeln. Das Schneiden und Zerteilen von kleinerem Gemüse oder Kräutern wie Schnittlauch und Frühlingszwiebeln ist ebenfalls problemlos möglich. Da die Klinge relativ kurz ist und kein Fingerschutz vorhanden ist, würde ich es – wie oft in Outdoor-Videos gezeigt – nicht zum Holzspalten verwenden, obwohl ich mir sicher bin, dass Schärfe und Material das ermöglichen würden.

Welche Vorteile hat das Besitzen dieses Messers?

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Es ist zweifellos ein sehr gutes Messer, das sich stabil in der Hand anfühlt und leicht zu greifen ist (auch für große Hände). Die Kerbe am Griff ermöglicht es, das Messer in jeder Situation sicher zu halten.

Persönlich sehe ich dieses Messer als Einstiegsoption, wenn man sein erstes finnisches Messer haben möchte oder etwas weniger investieren möchte. Das HANDY integriert sich gut in einen bestehenden Messerblock und ist geeignet zum Schneiden von Obst und Gemüse. Der Vorteil der stabilen Klinge, die zweifellos gute Schärfe und Stabilität bietet, ist weit angenehmer als bei manchen Gemüsemessern. Natürlich erfordert es beim Schneiden von kleinem Gemüse oder Kräutern zum Beispiel, dass man die Klinge anwinkelt und am vorderen Teil des Stahls schneidet, aber man gewöhnt sich daran.

Nicht nur für den Alltag

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Mit seiner Lederscheide und der Möglichkeit, es am Gürtel zu tragen, ist das Kätevä von Marttiini nicht nur eine gute Wahl für den Haushalt. Man kann es bequem an der Hüfte tragen, schnell aus der Scheide ziehen, wenn es benötigt wird, und es sofort einsatzbereit haben. Einen Ast von einem Haselnussstrauch abzuschneiden, diesen anzuspitzen und anschließend Teig für Stockbrot oder Marshmallows anzubringen, sind Aufgaben, die sich damit schnell erledigen lassen. Beim Aufstellen eines Zeltes ist das Kürzen von Schnüren zum Spannen oder das Schneiden eines Seils auf Länge ebenfalls möglich.

Gibt es Nachteile?

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Direkt zu den Nachteilen: Ich würde keine spezifischen Schwächen nennen, da diese stark vom Verwendungszweck abhängen. Im Vergleich zum Marttiini Tundra Bushcraft hat dieses Messer eine etwas kürzere Klinge und einen eher alltäglichen Griff. Daher sollte man bewusst darauf verzichten, es für Aktivitäten wie Holzspalten zu verwenden. Auch das Schneiden von Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln kann zunächst etwas ungewohnt sein, wenn man es dafür verwenden möchte. Wie immer hängt es vom Verwendungszweck ab. Ach, und zur Reinigung: Ein bisschen Wasser mit Spülmittel und ein feuchtes Tuch sollten ausreichen. Nicht mehr! Es ist leider nicht für die Spülmaschine geeignet. Ich wäre besorgt, dass der Griff nach der zehnten Runde nicht mehr standhält.

Fazit & Meinung

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Mit dem Marttiini Uusi Kätevä profitiert man von einem soliden, robusten Messer. Die Klinge besteht aus Edelstahl, und der Griff ist vollständig aus Holz. Daher enthält es im Gegensatz zu anderen Küchenmessern kein Plastik, was den Komfort beim Halten erhöht. Außerdem ist es recht günstig. Natürlich ist es teurer als ein 10-Euro-Küchenmesser aus dem Discounter, aber es ist auch viel vielseitiger und stabiler. Nur die Reinigung in der Spülmaschine ist leider keine Option.

Dennoch erhält man ein Messer, das sich gut eignet, um frühzeitig Erfahrungen im Umgang mit Messern zu sammeln und das für Outdoor-Aktivitäten wie sie für Pfadfinder typisch sind, geeignet ist. Wie im Bericht erwähnt, ist es vielseitig, hat aber auch seine Grenzen. Insgesamt halte ich es für eines der idealen Einstiegs-Messer von Marttiini.